郭守金 研究员 宁夏农林科学院种质资源研究所
2012年5月25日
2011年12月9日由宁夏回族自治区质量技术监督局发布
前 言
随着中部干旱带压砂瓜100万亩产业化发展的实施,产业化的快速发展、规模化生产效果的显现。人们对食品安全、绿色食品的要求越来越高、越迫切,以及进一步完善国家现代西甜瓜产业技术体系的需要,进行了大量的试验研究和实地调查,针对目前西瓜生产中存在乱施肥、施肥不合理、肥料利用率低等问题,
根据多年西甜瓜的生产栽培经验结合当前产业发展现状制订了《绿色食品(A级)压砂西甜瓜肥料安全使用准则》,因此,建立科学、合理的压砂瓜肥料安全使用准则,对规范压砂西甜瓜生产,提高产业化生产水平,促进宁夏压砂瓜生产健康可持续发展具有重要的现实意义。
应用本标准可有效限制西甜瓜生产中的肥料种类、合理用量等,减少投入和污染,提高肥料利用率,有效保护环境,保障西甜瓜食品安全。建立科学的种植压砂西甜瓜和安全使用肥料质量要求的标准,规范了压砂西甜瓜优质、高产生产使用肥料的准则,能提高绿色西瓜的产量和质量,确保区内区外的市场需求,提高生产水平,确保种植户、消费者各自利益不受损害。
本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》的要求。
本标准由宁夏农林科学院提出。
本标准由宁夏回族自治区农牧厅归口。
本标准由宁夏农林科学院种质资源研究所起草。
本标准主要起草人:郭守金、刘声锋等。
1.范围
本标准规定了绿色食品(A级)压砂地西瓜、甜瓜肥料安全使用准则的术语和定义、安全使用准则、监督与执行。
本标准适用于宁夏干旱半干旱地区绿色食品(A级)压砂地西瓜、甜瓜生产中肥料的安全使用。
2.规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 8172 城镇垃圾农用控制标准
GB/T 17419-1998 含氨基酸叶面肥料
GB/T 17420-1998 微量元素叶面肥料
GB 18877 有机无机复混肥料
NY 227 微生物肥料
NY 525 有机肥肥料
NY 884 生物有机肥料
NY 1106 含腐植酸水溶肥料
NY/T 394-2000 绿色食品 肥料使用准则
NY/T 798-2004 复合微生物肥料
3.术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1腐殖酸类肥
含有腐殖酸类物质的泥炭(草炭)、褐煤、风化煤等经过加工制成含有植物营养成分的肥料。
3.2微生物肥料
以特定微生物菌种培养生产的含活的微生物制剂。
根据微生物肥料对改善植物营养元素的不同。
可分成五类:根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷酸细菌肥料、硅酸盐细菌肥料、复合微生物肥料。
3.3有机复合肥
经无害化处理后的畜禽粪便及其它生物废物加入适量的微量营养元素制成的肥料。
3.4生物有机肥料
特定功能微生物与主要以动植物残体(如畜禽粪便、农作物秸杆等)为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而得的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。
3.5化肥(无机肥料)
矿物经物理或化学工业方式制成,养分成无机盐形式的肥料。包括氮肥中的硫酸铵、碳酸氢铵、尿素等;磷肥中的过磷酸钙、重过磷酸钙、钙镁磷肥、磷酸二铵等;钾肥中的硫酸钾等;微量元素肥料中的硼砂、硼酸、硫酸锰、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、钼酸铵等。
3.6叶面肥料
含微量元素的叶面肥和植物生长辅助物质的叶面肥料等。
3.7有机无机复合肥
在有机肥肥中按一定比例掺入化肥,并通过机械混合而成的肥料。
4.肥料安全使用准则
4.1利用覆盖、翻压、堆沤等方式合理利用绿肥,绿肥应在盛花期翻压,翻埋深度为15cm,盖土要平,翻后耙匀,压青后15d~20d方可进行播种或移苗。
4.2施用高温堆肥、腐熟的沼液应符合NY/T394-2000的规定,残留及人畜粪尿可用作追肥,不得施用未腐熟的人粪尿。
4.3有机肥中优先施用饼肥,不得使用未腐熟的饼肥。以穴施打孔为主。
4.4叶面肥料(氨基酸叶面肥料、微量元素)质量应符合GB/T17419-1998或GB/T17420-1998的规定,按使用说明稀释,在西瓜、甜瓜生长期内,喷施2或3次。叶面追施用量,按NY/T394-2000的规定执行。叶面追施可结合防病用0.2%的尿素、0.3%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施,间隔5d~7d再喷1次。
4.5微生物肥料可用于拌种,也可作基肥和追肥使用,使用时应严格按照使用说明书的要求操作,微生物肥料中有效活菌的数量应符合NY227的规定。
4.6化肥可与有机肥、复合微生物肥配合施用,也可单独施用。质量应符合NY525、NY/T798-2004的规定。
4.7选用无机化学肥料中的煅烧磷酸盐,硫酸钾,质量应分别符合NY/T394-2000的规定。
4.8城市生活垃圾应经过无害化处理,质量达到GB8172的规定。每年每667㎡农田限制用量,粘性土壤不超过100kg,砂性土壤不超过50kg。
4.9不得使用未经处理的城市生活垃圾、污泥、农村工业废渣、医院的粪便垃圾和含有害物质(如毒气、病原微生物、重金属等)的工业垃圾,以及未经无害化处理的有机肥料、不符合相应标准的无机肥料,未办理正式登记手续的新型肥料和复合肥料、
不符合GB/T17419-1998和GB/T17420-1998要求的叶面肥料、虽符合GB/T17419-1998和GB/T17420-1998但含有激素或化学合成的生长调节剂的叶面肥料。各地可因地制宜采用秸杆还田、过腹还田、直接翻压还田、覆盖还田等形式。
4.10因施肥造成土壤污染、水源污染或影响农作物生产,农产品达不到卫生标准时,应停止使用该肥料,并向主管部门报告。
5.其他规定
5.1农家肥料(人畜禽粪尿、秸杆、杂草、泥类等)制作堆肥时,必须高温发酵,杀灭各种寄生虫卵和病原菌、杂草种子。农家肥料应符合GB8172、NY/T 394-2000的规定。农家肥料原则上就地生产就地使用,外来农家肥料应确认符合要求后才能使用,商品肥料及新型肥料应通过国家有关部门的登记认证及生产许可,质量指标应达到国家有关标准的要求。
5.2贮藏保管与运输
加强宣传教育工作,普及安全使用肥料的科学知识。执行有关肥料安全使用操作规程和肥料安全使用标准等规定。肥料运输、贮存、保管过程中要注意通风干燥,各种肥料分类保存。
5.3肥料选择
肥料选择使用分别按GB818877、GB/T17419-1998、GB/T17420-1998、NY525、NY227、NY1106、NY884、NY/T798-2004的规定执行。肥料使用按NY/T394-2000的规定执行。压砂瓜以基有机肥施为主,追肥以腐植酸水溶肥料和速溶性钾肥为主。
5.4施用量
西瓜对氮、磷、钾三要素的吸收,以钾最多,氮次之,磷最少。氮、磷、钾的比例为3~3.24:1:4~4.27。根据不同时期进行测土施肥。
5.5肥料施用方法
5.5.1根据西瓜、甜瓜生长发育的营养特点和土壤、植株营养诊断进行追肥。选择适宜的追肥肥料类型、用量和追肥时期。 采用机播条施、穴坑施、打孔追肥、肥水一体浇灌、叶面喷雾。
5.5.2肥料安全使用参考值见附录A。
6.监督与执行
农业执法部门及农产品检测中心负责监督本准则的执行。
附录A肥料安全使用参考值
其它1.土壤专用糖化硼肥片
缓释型硼肥,按照作物营养规律释放养分,保持肥效,减少流失,作物一个生长期只需要施用一次。具有糖化诱导抗逆驱虫活性,肥效持久。
土壤专用糖化硼肥片,施用方便、剂量准确、易被植物吸收、肥效持久、避免土壤流失等特点。可有效补充作物硼元素,增加作物抗病虫能力,提高作物的产量与品质,防治因缺硼引起的“花而不实”、“ 实而不果”、“果实畸形”等现象。
播种、移栽时按照一株西瓜苗1片施入移栽穴内,随后定植西瓜苗,施入土壤深度要大于6㎝。
2、基肥、追肥施入方法
①秋、春施肥:头年前茬作物收获后,及时清理田间,秋季普遍将猪、羊、鸡粪、西瓜重茬剂1㎏混合施入。或来年3月下旬施入高效有机肥。
②穴坑施:多用于旱地和压砂地。A.当瓜苗5~6片叶(伸蔓初期)在穴坑苗畦外边挖坑追肥有机肥250克+三料复合肥15克。B.播种时一并施入,首先在穴坑中用手铲在施肥处插深缝后将生物有机肥30克施入,肥和种子应离20㎝为宜,随后再播种、覆土盖砂便可。
③手持追肥枪追肥:5月20日~下旬当瓜苗5~6片叶~伸蔓初期时,离苗25~30㎝处打孔深25㎝,孔直径4㎝,追施高效生物肥100克+三元复合肥15克或二铵+钾肥10~15克。
④护根肥:伸蔓初期用腐熟生物肥和细砂按1:2~3份掺匀用于封穴坑。
⑤肥水一体追肥:从团棵到主蔓第二雌花为伸蔓期,约需18~20天。在伸蔓初期开始补肥水,磷酸二铵按肥:水==0.5:30或三元复合肥按肥:水==0.7~1.5:30的比配制成肥水一体进行直接浇灌,每穴坑浇水量为1.5~2㎏。如喊叫水村的甜瓜追肥后一次补水5~10㎏ 。